
カレーが選べてナンがおかわり自由のランチ2種、野菜と豆が主体のライスカレー、サラダラップサンドとヘルシーアイテムが集合!お子様ランチはファミリーに好評です。
※+200円でドリンクセットがつきます。チャイ・コーヒー・ラッシーから選んでください。(Bランチ・お子様ランチにはドリンクがついています。)

広い国土と世界第2位の人口を持つインドの料理は、日本人が想像を絶するほど多彩で味の幅も広く、日本未紹介アイテムが少なくありません。ちょっと珍しい料理を小皿でいろいろ用意しましたので、まずはビール片手に、お祭り屋台の感覚で試してください。
すぐに料理が並ばないとダメなせっかちさんは「スピードメニュー」から。インドビールやワインによく合います。ヘルシー志向なら「たっぷりビタミン」からスパイシーなベジメニューを。少しくらい時間がかかって珍しいものが食べたいなら「お手軽アラカルト」から選んでください。


クミンと塩を入れた小麦粉をのばして具を包み、油で揚げたさっくりスナック。
インド風の天ぷら。ひよこ豆をひいた粉「ベイサン」にクミンシードなどを加えた衣が特徴。
インド料理の焼き物はタンドールというインド釜で炭焼きにします。ナンは錬った小麦粉を釜の内側に貼り付け、肉類や魚介は長い串に刺してこの釜へ。
タンドリーチキンの骨なし版。ひと口サイズにカットするので、お子様にもおすすめ。
鶏ミンチにタマネギなどのみじん切り、スパイス、チーズ、卵を練り込み、鉄の棒「シーク」に巻きます。ソフトな食感が持ち味。
2〜3人で取り分けるのがおすすめ。タンドーリチキン、手羽元ティッカ、チキンカバブ、フィッシュティッカ、マトンカバブ、海老ティッカの盛り合わせ。



インドカレーの決め手は多彩なスパイス。辛いと思われがちなスパイスですが、役割は“香りつけ”“色つけ”“辛味つけ”の3つに分かれ、それぞれの特徴が生かされるので、味は甘口から激辛までバリエーション豊か。「マサラクラフト」のカレーシェフは北インド出身で、味付けはどちらかと言えばマイルド。「辛いのが苦手」「もっと辛く」といった好みをお伝えください。なお、サイズは「ハーフ」と「レギュラー」から、メンバーとお腹具合に合わせて選んでください。ただし、シーフードカレーはレギュラーサイズのみになります。
小麦粉と卵、牛乳などを錬って、インド釜「タンドール」の内側に貼り付け、炭火焼きにしたパン。
香り高いインド米「バスマティック」を数種類のスパイスで炒めます。ドライカレーよりもパンチのある焼き飯。
甘みのある日本米と香り高いインド米の食べ比べをぜひ。








インドのレストランやバーでよく飲まれているのはビールです。19世紀からイギリスの統治下にあったことが影響しているのかもしれませんが、ラガータイプの「キングフィッシャー」を一番人気に、軽い味わいのインド産ビールが何種類も出回っています。また、野菜や果物の栽培も盛んなことから、インド産のシャルドネやカベルネソーヴィニョンなどで作られたワイン、サトウキビで作られたラムなども好まれています。
インドワイン(シャンテリ)

激甘のインド菓子3種にチャレンジ!
さっぱりとしたミルク味の氷菓
濃厚バニラアイスにマンゴーピューレーをトッピング

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